CANTAL ENTRE DEUX LAIT CRU
Le Kg
- 14 %
11,60 €
_________________________
9,95 €
Avec de quatre à six mois d'affinage, une pâte plus grasse et un caractère plus affiné que son jeune frère, il ravira le palais des amateurs de Cantal. Au delà de six mois, il s'appellera "Cantal vieux".

C'est le fromage le plus ancien fabriqué dans notre pays. On estime son apparition à deux mille ans.