SOMPORT -  VACHE LAIT CRU
Le Kg
-  8 %
15,90 €
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14,60 €
Véritable fromage fermier, chaque fromage de Somport est marqué individuellement du sceau de son producteur.

Sa qualité, toujours égale, est dû à plusieurs éléments ; il est fait à partir de lait cru de montagne, la fabrication du fromage en fruitière ou chez l'artisan qui collecte le lait et d'un affinage façon fermier.

Les Basques accompagnent souvent le fromage avec de la confiture de cerise noire notamment.

Affinage 1 à 2 mois